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Producto Qhanancht’awi

Rábano polvo ukaxa mä ingrediente natural k’umara manq’añatakixa luratawa jichha pacha tecnologías de procesamiento ukanakampi ukaxa mä jach’a retención de la rábano fresco ukaxa valor nutricional ukhamaraki propiedades funcionales ukanakampiwa. Ukax mä materia prima ideal ukhamaw manq’añataki, k’umaraptañ yänakataki, ukhamarak industrias farmacéuticas ukanakataki.

Componentes Nutricionales Jach’a (sapa 100g) 1.1.:

Fibra Dietética ukaxa wali sumawa: 10g ukjat jila jan ukax kikipa (intestinal k’umaräñapataki ch’amancharaki) .

Vitamina C uka qullampi: 50-80mg (inmunidad ukax ch’amanchatawa) .

Minerales ukanaka: Calcio (150mg), Potasio (300mg), Magnesio (40mg) ukaxa mä juk’a pachanakwa lurasi.

Compuestos Activos ukanaka:

Wila kasta: Antocianinas (30-50mg) 1.1.

Janq’u kasta: Glucosinolatos (sulforafano ukata nayraqata) .

K’umar jakañ tuqit askinak jikxataña:
✔ Digestivo K’umaräñapataki: Motilidad gastrointestinal ukatxa digestión ukaru ch’amancharaki
✔ Antioxidante ukaxa wali ch’amawa: Acción sinérgica ukaxa antocianinas ukatxa vitamina C ukanakampiwa lurataraki
✔ Regulación Metabólica ukaxa mä juk’a pachanakwa lurasi: Wilan azúcar ukat lípidos ukanakar apnaqañ yanapt’i
✔ Inmune ukan yanapt’awipa: Janchiru ch’amañchi
✔ Desintoxicación ukaxa mä juk’a pachanakwa lurasi: Yanapt’iwa procesos de desintoxicación hepática ukaru

Análisis Técnico ukaxa

Materia Prima wakicht’aña: Ajllita fresco rábanos ukanakaxa jariña, q’alpaña, ukhamaraki ch’uqi ch’uqi (3mm thiya) .

Esterilización ukaxa lurasirakiwa:

Infrarrojo thaya ch’axwawimpi: 100 grados 10 minutos ukjamaraki -20 grados 7 urunakata

Ozono tratamiento: Jisk’a impacto producto calidad ukaru

Parámetros de Control de Calidad ukaxa mä juk’a pachanakwa lurasi

Parámetro ukaxa	Especificación ukax mä juk’a pachanakanwa	Yant’añ thakhi
Ukaxa Humedad sata uñt’atawa	6% ukjat juk’ampi jan ukax kikipa .	GB/T 5497 ukat juk’ampinaka
Ash Contenido ukax mä juk’a pachanakanwa	10% ukjat juk’ampi jan ukax kikipa .	GB/T ukax 5505 ukhawa
Proteína ukaxa wali ch’amawa	5% ukjat jila jan ukax kikipa .	GB/T 5511 ukat juk’ampinaka
Fibra Dietética ukaxa wali sumawa	10% ukjat jila jan ukax kikipa .	AOAC 991.43 uka kamachirjama
Taqi Placa Jakhuwi	Ukaxa 1.000 CFU/g	GB 4789.2 ukhawa
Levadura & Molde ukat juk’ampinaka	Ukaxa 50 CFU/g	GB 4789.15 ukhawa
Plomo (Pb) ukat juk’ampinaka.	Ukaxa 0,5 mg/kg ukjamawa	ICP-MS ukax mä juk’a pachanakanwa

Particulas Tama Uñakipañanaka

50 Malla: Jak’u-uñt’ayata yänakatakixa wali askiwa, suma textura mantenida

100-200 Malla ukhamawa: Capacidad antioxidante ukaxa wali sumawa

300 Malla: Suma solubilidad ukaxa umañanaka lurañataki

Producto Ventajas ukat juk’ampinaka

✅ 100% Natural & Q’uma Etiqueta ukampi

Jani sintético coloranakani, conservantes jan ukax aditivos ukanakampi

✅ Valor Nutricional Excepcional ukaxa wali askiwa

Taqi compuestos bioactivos ukanakaxa fresco rábano ukanakatxa katxaruwayi

Clínicamente yanapt’ata k’umara jakaña tuqita aski yänaka

✅ Superior Procesamiento ukan lurawipa

Suma solubilidad ( 90% ukjat jila jan ukax kikipa) .

Colores estabilidad (wila variedad ukaxa pH ukankiwa<4)

✅ Qullqi-Aski lurawi

Jisk’a dosis ukaxa (tipicom 2-10%) .

Qhipa yänakan pachap jilxatayaña

✅ Altu Marka Aceptación

Rábano ukaxa wali uñt’atawa nayra pacha manq’añataki

Sector de alimentos saludables ukanx uraqpachan mayiwipax jilxattaskiw

Ventajas Competitivas ukanakampi chikachasiña:

Kunjamasa	Jiwasana Rábano Polvo	Sapa kuti Ch’uxña Achunaka Polvo	Aditivos Artificiales ukanaka
Phunti	100% Natural ukhamawa	Natural ukampis mä juk’a manq’añanaka	Sintético ukaxa mä juk’a pachanakwa lurasi
Nutrisyuna	Walja manq’añanaka	Mä juk’a manq’añanaka	Janiwa manq’aña yänakaxa utjkiti
K’umar jakañ tuqit askinak jikxataña	Walja lurawinakawa	Ukax mä juk’a lurañawa	K’umar jakañ tuqit jan walt’awinakax utjaspa
Jark'aqawi	Janiw kuna seguridad tuqit llakisiñas utjkiti	Janiw kuna seguridad tuqit llakisiñas utjkiti	Uñstayaña jark’awinakaxa utjaspawa
Aplicaciones ukanaka	Manq’añanaka, suplementos, pharma	Aplicaciones limitadas ukanaka	Mä sapa lurawi

Producto Aplicaciones ukax mä juk’a pachanakanwa

Industria Alimentaria ukan apnaqawipa

Jak’u yänaka: Fideos, bollos vaporizados (2-5% yapxatawixa color ukhamaraki nutrición ukanakaruxa askincharaki)

Aycha Achunaka: Nitrito alternativo - tocino ukaxa 0,3% rábano polvo ukampiwa uñacht’ayasi 1-3mg/kg residuo de nitrito ukjamaraki

Umañanaka: Polvo umañanaka, funcional umañanaka (3-5% yapxataña) .

T’ant’anaka: Manq’anaka phust’ata, barras nutricionales (color natural ukhamaraki nutrientes ukanaka churaraki) .

K’umaräñapataki Suplemento Aplicaciones

Cápsulas/Tabletas ukanaka: Digestivo k’umara jakaña yänaka (15-30% contenido) .

Fórmulas Funcionales ukanaka: Antioxidante ukatxa regulación metabólica uka yänaka

Aplicaciones Especiales ukaxa

Wawanakataki Manq’añanaka: Fortificación natural (1-3% ukja yapxataña) .

Jilïr jaqinakan manq’añanakapa: Altu-fibra, jasaki ch’amthapi fórmulas

Machaq Aplicaciones ukanaka

Fermentado Rábano Polvo ukaxa mä juk’a pachanakwa lurasi: Fermentación de ácido láctico ukaxa nayra pacha sawurani jark’aqaraki ukatxa juk’ampi pachanakawa

Fórmulas Compuestas ukanaka: Jengibre polvo ukamp chikt’ata bazo-ch’amañchañataki ukhamaraki digestivo ukanakaru yanapt’añataki

Niveles de Uso Iwxt’atanaka:

Mayiwi	Dosis ukax mä juk’a pachanakanwa	Nayraqata Función ukaxa
Jak’u yänaka	2-10%	Saminaka ch’amanchaña, fibra ch’amanchaña
Aycha Achunaka	0.3-1%	Nitrito ukaxa mä juk’a pachanakwa lurasi
Umañanaka	3-5%	Fortificación nutricional ukaxa wali ch’amawa
K’umaräñapataki Suplementos	15-30%	Funcional ukaxa mä juk’a pachanakwa lurasi

Jiwasax kunayman tama partículas ukat formulaciones personalizadas ukanakaw utji, servicios OEM ukanakax utjarakiwa. ¡Muestras ukat documentación técnica ukanakatak jikisipxam!

Embalaje & Almacenamiento ukanak luraña

Embalaje: 1kg/bolsa de lámina, 25kg/tambor de fibra (personalizable) Ukaxa mä juk’a pachanakwa lurasi.
Imaña: Thaya, waña chiqana imaña, sellado ukhamaraki qhanaru jark’aqaña
Ukax 24 phaxsiwa (jan jist’arat condicionanakan) .

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